Resep kopi dan informasi kopi: sejarah kopi, manfaat kopi, jenis kopi, kandungan kopi, pengolahan kopi, tanaman kopi, kopi robusta & kopi luwak. Juga informasi teh dan artikel teh.

COFFE MAKER memang belum umum di Indonesia, karenanya Anda perlu tahu, makanya --> CARI TAHU DI SINI

Hello coffee lover, welcome..

Hello coffee lover, welcome..

Tips Cara Membuat Es Krim Kopi



Es krim kopi adalah makanan penutup yang terbuat dari susu (atau bahan pengganti) dan kopi/ perasa kopi. Hidangan ini dinikmati dingin dan dapat ditemukan di banyak bagian dunia. Ada banyak jenis es krim kopi yang tersedia, meskipun variasi yang paling umum dibuat dari susu manis atau krim dan kopi bubuk. Bahan-bahan lain seperti cokelat, karamel, dan kacang-kacangan juga dapat ditambahkan.

Bahan utama dalam kopi krim kopi adalah es krim. Makanan penutup ini dibuat dengan cara mendinginkan krim sambil terus diaduk untuk mencegahnya menjadi es. Pendinginan susu dilakukan secara perlahan-lahan sambil terus diaduk yang memungkinkannya menjadi adonan kental, cairan dingin dengan viskositas tinggi. Setelah terbentuk, es krim harus disimpan pada suhu di bawah titik beku atau ia akan mencair. Dimungkinkan pula untuk membuat es krim dengan menggunakan susu bebas lemak atau rendah lemak atau alternatif susu lainnya, seperti kedelai, beras, atau kelapa.

Selain susu atau krim, es krim kopi juga dibuat dengan tambahan pemanis, seperti gula. Pemanis buatan atau sirup juga dapat digunakan untuk mempermanis es krim. Garam dan telur dapat dimasukkan untuk meningkatkan rasa dan tekstur es krim.

Mengubah es krim biasa menjadi es krim kopi dapat dilakukan hanya dengan menambah kopi pada es krim ketika sedang dicampur dan didinginkan. Bubuk kopi sering digunakan karena ketika mereka dicampurkan, rasa kopi tersebar ke seluruh es krim. Atau, dimungkinkan pula untuk menggunakan perasa buatan untuk meniru rasa kopi.

Bahan-bahan lain yang cocok dengan rasa kopi juga dapat digunakan dalam es krim kopi. Karamel, vanila, cokelat, dan hazelnut, yang merupakan rasa umum dalam minuman kopi, sering ditemukan di es krim kopi. Kombinasi rasa yang baru sering pula dirilis oleh produsen es krim.






Page Views

Punya tempat minum kopi atau produk kopi favorit? Mari kita berbagi informasi pada pembaca yang lain di sini.
Return to top of page Copyright © 2012 | Rumah Kopi: "hello coffee lover, you are at home now."
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...